排骨烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 材料：冬瓜、排骨（已焯）
• 2. 将冬瓜去皮清洗一下。
• 3. 放在案板上切成块，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
• 5. 随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。
• 6. 接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
• 7. 然后，加适量的老抽。
• 8. 加入1勺半白糖。
• 9. 加适量的盐。
• 10. 加适量的鸡精。
• 11. 调味煮开。
• 12. 最后，煮至冬瓜熟软，即成。
• 13. 出锅，装盘。