用料：
- 五花肉 100克
- 蒜苔 200克
- 红椒 20克
- 姜蒜 少许
- 料酒 10克
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
小贴士：
做法：
- 1. 洗净备好主要食材
- 2. 五花肉切成薄片备用
- 3. 蒜苔切去根部丢掉，再切成小段备用
- 4. 备好姜蒜
- 5. 红椒洗净去蒂去皮，切成小块备用
- 6. 起锅烧开水，加盐和油，放入蒜苔
- 7. 煮至断生，捞出沥水备用
- 8. 再起锅，放入五花肉煸炒
- 9. 炒至出油，加入料酒炒香
- 10. 加入老抽，炒匀至香
- 11. 加入姜蒜，炒香
- 12. 加入红椒，炒匀
- 13. 加入蒜苔炒匀
- 14. 加入少许盐、胡椒粉和生抽，翻炒均匀
- 15. 出锅装盘
- 16. 即可食用
- 17. 一道美味的蒜苔炒五花肉就做好了