打印
西西里橙子蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/17768092.html
用料:
黄油
200G
幼砂糖
150G
低筋粉
200G
鸡蛋
3个
泡打粉
1/2 tsp
盐
一小撮
鲜榨橙汁
75ml
郎姆酒
郎姆酒
橙皮
一大勺
小贴士:
dgbird小贴士:
1:橙子洗干净擦干,搓出橙皮屑,挤出橙汁
2:面粉泡打粉盐一起过筛,连模放入纸托
做法:
1.
称好的原材料图
2.
黄油软化后糖粉分3次糖粉打发,颜色变白体积变大
3.
分三次加入鸡蛋继续打发,充分打发好再加另外一个,连续这样打完3个鸡蛋,这个很重要,要不容易出现油水分离
4.
加入过筛好的粉类用中速打均匀
5.
加入橙汁打均匀,加入酒,盐,泡打粉打均匀。再加入橙皮屑用橡皮刮刀搅拌均匀
6.
烤箱预热190度,将面糊装入裱花袋,挤入模具7-8分满,不平没关系,进烤箱就平了,不要震的
7.
完成