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南瓜黑米饭的做法
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用料:
南瓜
一块
江米
适量
黑米
适量
红小豆
少量
红米
适量
葡萄干
少量
红枣
适量
白糖
做法:
1.
江米,黑米,红小豆,红米适量,先淘干净,用清水泡2h
2.
控干水分,加上葡萄干,红枣,白糖,加水盖过米一横指,上锅蒸30min
3.
买一个大南瓜,切成圆筒形,把里面剐干净,我这个太大了,锅放不下。我又切成三段了,用其中一小段
4.
把米饭塞满南瓜,压实,放在篦子上
5.
蒸半个小时,出锅