用料：
- 白萝卜 一个
- 黑虎虾 300克
- 菠菜 一把
- 姜片 二片
- 小葱 二根
- 盐 适量
- 玉米淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 黄酒 一点点
- 枸杞 四粒
- 味精 一点点
小贴士：
虾也可以选择对虾，基围虾，如果作月子餐可选择河虾仁比较好，全部做虾圆放萝卜上面即可
做法：
- 1. 准备白萝卜一个
- 2. 菠菜清洗干净
- 3. 虾清洗干净，去头去壳留尾巴
- 4. 虾放碗内放姜片，小葱，捏匀腌制半小时
- 5. 留出8只虾留尾巴，其他全部做虾泥
- 6. 先用刀压一下虾，然后剁成泥
- 7. 放盐，一点点黄酒，淀粉，胡椒粉一点点
- 8. 捏匀，然后抓打虾泥上劲
- 9. 萝卜去皮切一公分半左右厚四片
- 10. 中间挖个小洞
- 11. 锅内放水，放盐，放入萝卜烫二分钟捞出装盘
- 12. 虾泥做成虾圆放萝卜中间，每片萝卜上面盘二只虾，上面各放一粒枸杞
- 13. 上锅，水烧开蒸6分钟出炉，取汤汁留用
- 14. 小葱切成卷花备用
- 15. 锅内放水加一点点盐烧开，放入菠菜烫一下捞出
- 16. 菠菜用料理机打成汁
- 17. 蒸萝卜的汁放入锅内，再放菠菜汁，加盐，烧开，注意咸淡，放一点点味精，勾芡
- 18. 葱花放盆边上点缀，菠菜汁淋在萝卜虾仁上面
- 19. 成品图一张