虾仁滑蛋的做法

做法：

• 1. 1、将4个鸡蛋打入碗中。
• 2. 2、鸡蛋加入盐、鸡粉、胡椒粉、生粉和葱白粒拌匀备用。
• 3. 3、开火热锅略炒虾粒，炒至8成熟。
• 4. 4、再加进加搅拌好的鸡蛋液调至中火慢炒。
• 5. 5、待蛋液凝结（最好是八成熟的蛋口感最滑嫩）关火取出放进葱花即可。