用料：
- 高筋面粉 220克
- 红薯泥 120克
- 牛奶 120克
- 黄油 20克
- 细砂糖 20克
- 酵母 2克
- 盐 2克
- 干面粉 适量
小贴士：
温度根据自己的烤箱脾气调整
奈特兰淡味黄油要提前软化揉进面里
揉出手套膜后再进行发酵
做法：
- 1. 准备食材，红薯提前蒸熟压成泥
- 2. 把除黄油以外所以食材放入面包桶
- 3. 启动揉面程序，揉成团后，加入软化好的黄油
- 4. 继续揉出手套膜，薄而有韧性，破洞无锯齿，然后整理圆润发酵至2倍大
- 5. 发酵好移至案板上，按压排气
- 6. 分成8份，分别揉圆
- 7. 取一个剂子擀开擀长擀成牛舌状
- 8. 两边向中间对折
- 9. 两头向中间卷
- 10. 如图，卷至两边一样大小再翻过来
- 11. 全部做好放入烤盘，送入烤箱45度，二次发酵30分钟，烤箱下面放一碗开水增加湿度
- 12. 二次发酵好后筛上干面粉，再用刀划上十字
- 13. 送入预热好的烤箱上下火，180度烤30分钟
- 14. 胖呼呼可爱的红薯面包卷就做好了
- 15. 超级柔软拉丝，松软香甜
- 16. 成品1
- 17. 成品2
- 18. 成品3