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鲜鱿鱼炒青椒的做法

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  • 用料:

  • 鲜鱿鱼  800g
  • 青椒  2个
  •  4片
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 蒜头切碎,姜切片,青椒切块,鲜鱿鱼去内脏去鱿鱼皮和眼睛,清洗干净切花刀备用。
  • 2. 炒锅加适量食用油大火加热,放入蒜末和姜片爆香。
  • 3. 加入切好的鲜鱿鱼翻炒几下。
  • 4. 将青椒加进来,翻炒至鱿鱼熟透,加盐鸡精白胡椒粉翻炒均匀即可。
  • 5. 出锅装盘就可以享用了。