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手撕茄子的做法
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用料:
茄子
洋葱,香菜
香油
盐
蚝油
熟花生米
小贴士:
喜欢辣的再放点辣椒油和蒜末,又是另一个风味儿,香辣过瘾,下酒小菜啊!
做法:
1.
把茄子清洗干净,上锅蒸熟。
2.
晾凉后,撕成细条。
3.
放点洋葱块和香菜末
4.
放入适量盐
5.
放入适量香油
6.
放点蚝油提鲜
7.
放入一把熟花生米
8.
翻拌均匀
9.
拌好啦(¬㉨¬),清淡爽口不油腻,很好吃的。