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  • 用料:

  • 带鱼  300克
  • 面包糠  100克
  •  适量
  •  适量
  • 蒜末  适量
  •  1勺
  •  2勺
  • 鸡精  1勺
  • 黄酒  1茶匙

做法:

  • 1. 选浅海带鱼切长方块
  • 2. 用料酒、盐、酱油腌制
  • 3. 面包糠和蒜泥下锅炸至金黄色
  • 4. 带鱼下油锅炸至焦黄色
  • 5. 锅中放油炒葱姜蒜炒出香味放鱼放面包糠蒜泥搅拌均匀装盘