用料：
- 白萝卜 700克
- 猪肉 400克
- 豆瓣酱 20克
- 老抽 10克
- 轻盐酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 卤料 少许
小贴士：
白萝卜切大块就多烧几分钟，猪肉至少要烧20分钟以上，烧至用筷子轻轻能插透就可以了。
做法：
- 1. 猪肉洗净，切成小块备用
- 2. 萝卜去皮，洗净后切成小块备用
- 3. 备好葱姜蒜和卤料
- 4. 起锅注入适量清水，放入猪肉，煮沸后捞出备用
- 5. 再起锅，放入猪肉，煎炒出油
- 6. 淋入料酒，炒香
- 7. 加入豆瓣酱，炒香
- 8. 加入卤料、葱姜蒜和适量热水，煮沸后盖上锅盖炖煮20分钟
- 9. 猪肉熟烂后加入萝卜、盐、胡椒粉拌匀，继续炖10分钟
- 10. 萝卜熟烂后，淋入生抽，拌匀
- 11. 出锅装盘
- 12. 即可食用
- 13. 一道美味的白萝卜烧猪肉就做好了