白萝卜炖猪肉的做法

• 1.猪肉洗净，切成小块备用

• 2.萝卜去皮，洗净后切成小块备用

• 3.备好葱姜蒜和卤料

• 4.起锅注入适量清水，放入猪肉，煮沸后捞出备用

• 5.再起锅，放入猪肉，煎炒出油

• 6.淋入料酒，炒香

• 7.加入豆瓣酱，炒香

• 8.加入卤料、葱姜蒜和适量热水，煮沸后盖上锅盖炖煮20分钟

• 9.猪肉熟烂后加入萝卜、盐、胡椒粉拌匀，继续炖10分钟

• 10.萝卜熟烂后，淋入生抽，拌匀

• 11.出锅装盘

• 12.即可食用

• 13.一道美味的白萝卜烧猪肉就做好了