用料：
- 猪蹄 一只
- 莲藕 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末
- 3. 再捞出洗干净
- 4. 莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑
- 5. 起锅烧油，下入姜片炒香
- 6. 加入猪蹄翻炒几下，加入适量的清水
- 7. 加入葱段
- 8. 煮出血末，撇去浮沫
- 9. 然后加入莲藕，再煮一分钟
- 10. 再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟
- 11. 煮好后加入适量的盐，鸡精调味
- 12. 撒上适量的葱花
- 13. 一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了
- 14. 成品图！