用料：
- 高筋面粉 150g
- 水 100g
- 糖 30g
- 干酵母 4g
- 奶粉 8g
- 低粉 100g
- 蛋 37g
- 盐 3g
- 黄油 15g
- 裹入黄油 125g
- 咖喱馅 适量
做法：
- 1. 将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟
- 2. 进行第一次发酵50分钟
- 3. 擀平之后放入冰箱冷藏半小时,
- 4. 将酥油擀成长方型,裹入三分之一中间
- 5. 进行第一次三折之后擀平，成长方形.共进行三次三折,第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱
- 6. 第三次三折之后擀成厚1.5cm厚,11cm正方形,包入馅料,对折.
- 7. 四边涂上蛋液按紧,表面涂蛋液牙签插少许空
- 8. 15分钟后涂上第二次蛋液
- 9. 表面可以将面团边切成粒放在上面，烤箱预热190度，烤制20分钟左右
- 10. 将洋葱,辣油,盐,味精一起爆香之后加入肉炒熟,放入咖喱及高粉炒均匀,加水收干成馅