用料：
- 猪肉 200克
- 娃娃菜 两颗
- 甜椒 50克
- 大蒜 3瓣
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 油 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以把甜椒换成小米椒。蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。
做法：
- 1. 将猪肉剁碎装盘
- 2. 加入一勺生抽和食用油
- 3. 一勺料酒和少许盐
- 4. 适量淀粉
- 5. 抓拌均匀腌制十分钟
- 6. 红椒切小丁
- 7. 大蒜去衣切沫，葱白切碎
- 8. 娃娃菜清洗干净切块
- 9. 水开加入少许盐和油，放入娃娃菜烫软
- 10. 捞出沥干水分铺在盘中
- 11. 热锅下油，倒入蒜末和葱白爆香
- 12. 倒入甜椒爆香
- 13. 倒入肉末翻炒变色
- 14. 浇在娃娃菜中间，水开蒸3－5分钟
- 15. 出锅后撒入葱花即可