肉末蒸娃娃菜的做法

• 1.将猪肉剁碎装盘

• 2.加入一勺生抽和食用油

• 3.一勺料酒和少许盐

• 4.适量淀粉

• 5.抓拌均匀腌制十分钟

• 6.红椒切小丁

• 7.大蒜去衣切沫，葱白切碎

• 8.娃娃菜清洗干净切块

• 9.水开加入少许盐和油，放入娃娃菜烫软

• 10.捞出沥干水分铺在盘中

• 11.热锅下油，倒入蒜末和葱白爆香

• 12.倒入甜椒爆香

• 13.倒入肉末翻炒变色

• 14.浇在娃娃菜中间，水开蒸3－5分钟

• 15.出锅后撒入葱花即可