用料：
- 小白菜 500克
- 鲜香菇 3朵
- 青红辣椒 各20克
- 洋葱 半个
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精粉 适量
小贴士：
青红辣椒先如果炒出辣椒的香辣味，这样后继的食材就都好吃了
做法：
- 1. 洗净备好食材
- 2. 将青红辣椒、洋葱、香菇切成小块备用
- 3. 小白菜用手，掰成小块备用
- 4. 备好蒜末
- 5. 起锅热油，放入蒜末炒香
- 6. 放入青红辣椒炒匀至断生，再放入香菇和洋葱翻炒均匀至断生
- 7. 放入小白菜，翻炒均匀至断生
- 8. 加盐和鸡精，炒匀
- 9. 出锅装盘
- 10. 即可食用
- 11. 成品图