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  • 用料:

  • 丝瓜  1根
  • 鸡蛋  2个
  • 大葱  半根
  •  3瓣
  •  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 十三香  少许

做法:

  • 1. 准备食材:如图所示,丝瓜去皮洗净。
  • 2. 处理食材:鸡蛋打散,丝瓜切片
  • 3. 鸡蛋炒成蛋花盛出备用
  • 4. 起锅烧油,葱蒜炒出香味。
  • 5. 放丝瓜片,翻炒至断生变软
  • 6. 带入鸡蛋花翻炒均匀
  • 7. 加少许食盐、鸡精、十三香调味。翻炒均匀即可出锅。
  • 8. 成品展示