用料：
- 白萝卜 2根
- 香菜 1小把
- 葱，姜，蒜 各适量
- 海天海鲜酱油 100毫升
- 山西老陈醋 100毫升
- 盐 15克
- 白糖 25克
- 香油 少许
- 花椒 数粒
小贴士：
提示：腌制萝卜必须挤净水份，这样口感爽脆，喜欢吃辣可以搭配青红辣椒口味更佳，天冷脆萝卜解腻，爽口。
做法：
- 1. 称重腌制食材：海天海鲜酱油，山西老陈醋，白糖，盐，花椒和香油
- 2. 备齐葱，姜，蒜片
- 3. 洗净香菜备上
- 4. 白萝卜洗净
- 5. 切薄片放盆中
- 6. 倒入盐和白糖
- 7. 带上干净手套抓拌均匀，盖上盖腌半小时
- 8. 然后挤干萝卜中水份
- 9. 依次放葱，姜，蒜片和花椒
- 10. 在倒入海鲜酱油
- 11. 和山西老陈醋
- 12. 在把切碎香菜放入
- 13. 然后把提前烧热香油淋入
- 14. 拌匀盖盖阴冷处腌制24小时即可食用了