用料：
- 五花肉 250g
- 粉条 300g
- 小白菜 400g
- 海带丝 100g
- 辣椒 8个
- 豆腐 200g
- 面筋 100g
- 盐 5g
- 老抽 5g
- 醋 5g
- 葱 10g
- 姜 10g
- 蒜 10g
- 耗油 10g
- 十三香 3g
小贴士：
肉还是冷冻一下更好切
做法：
- 1. 小白菜撕片，面筋切块洗净备用
- 2. 五花肉切片备用
- 3. 粉丝用沸水泡开
- 4. 豆腐切块备用
- 5. 起锅烧油，加入准备好的葱姜蒜，十三香爆香
- 6. 加入切好的五花肉炒至变色
- 7. 加入小白菜，面筋继续煸炒
- 8. 加入耗油
- 9. 加入泡好的粉条
- 10. 加入辣椒，继续翻炒均匀
- 11. 加入豆腐，加少量开水
- 12. 加入海带丝，加入醋，老抽，耗油调味
- 13. 煮开后，小火炖煮10分钟
- 14. 出锅，上菜！