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  • 用料:

  • 鸭脖适量
  • 1:葱姜大料干辣椒,桂皮香叶陈皮和麻椒
  • 2:料酒酱油,蚝油 红烧酱油,糖和盐,适量水

做法:

  • 1. 把鸭脖放入凉水锅里
  • 2. 水开后煮三分钟捞出,洗去浮沫。
  • 3. 令起锅倒入鸭脖
  • 4. 放入辅料1
  • 5. 倒入辅料2
  • 6. 翻拌均匀后用压力锅保压二十分钟
  • 7. 卸压后再焖三四个小时更入味哦
  • 8. 当个下酒菜小零食都不错呢。