用料：
- 芹菜 3棵
- 水发黑木耳 50克
- 南瓜 60克
- 小米 50克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 点点
- 香油 适量
小贴士：
小米提前浸泡半小时以上，这样煮沸后很快就会煮至软烂，汤汁更浓稠。黑木耳喜欢吃软点的，可以同小米一起煮。
做法：
- 1. 小米提前浸泡半小时，再洗净沥水
- 2. 放入砂锅中，加入多点的清水，置旺火上
- 3. 南瓜去皮，去瓤，洗净，切碎
- 4. 放入砂锅中，搅拌均匀至沸腾
- 5. 沸腾后转中火，继续煮至软烂
- 6. 提前泡发的黑木耳，摘洗干净，沥水备用
- 7. 芹菜摘洗干净，留根刷洗干净，切碎备用
- 8. 约20分钟后，小米煮软烂了
- 9. 加入黑木耳、芹菜、盐、胡椒粉、味精，拌匀至断生
- 10. 淋入香油，拌匀
- 11. 出锅装碗，上桌即可食用
- 12. 成品图