养生砂锅粥

养生砂锅粥
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作者:林乡

健康功效

芹菜:平肝
南瓜:低蛋白质
小米:和胃

养生砂锅粥的做法

  • 养生砂锅粥的做法图解1

    1.小米提前浸泡半小时,再洗净沥水

  • 养生砂锅粥的做法图解2

    2.放入砂锅中,加入多点的清水,置旺火上

  • 养生砂锅粥的做法图解3

    3.南瓜去皮,去瓤,洗净,切碎

  • 养生砂锅粥的做法图解4

    4.放入砂锅中,搅拌均匀至沸腾

  • 养生砂锅粥的做法图解5

    5.沸腾后转中火,继续煮至软烂

  • 养生砂锅粥的做法图解6

    6.提前泡发的黑木耳,摘洗干净,沥水备用

  • 养生砂锅粥的做法图解7

    7.芹菜摘洗干净,留根刷洗干净,切碎备用

  • 养生砂锅粥的做法图解8

    8.约20分钟后,小米煮软烂了

  • 养生砂锅粥的做法图解9

    9.加入黑木耳、芹菜、盐、胡椒粉、味精,拌匀至断生

  • 养生砂锅粥的做法图解10

    10.淋入香油,拌匀

  • 养生砂锅粥的做法图解11

    11.出锅装碗,上桌即可食用

  • 养生砂锅粥的做法图解12

    12.成品图

小贴士

小米提前浸泡半小时以上,这样煮沸后很快就会煮至软烂,汤汁更浓稠。黑木耳喜欢吃软点的,可以同小米一起煮。

本菜谱由林乡上传

养生砂锅粥的家常做法

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