打印
牛奶咖啡球的做法
www.xiangha.com/caipu/177842312.html
用料:
咖啡粉
3克
牛奶
250克
玉米淀粉
65克
糖
30克
小贴士:
咖啡粉一定要用黑咖啡粉,不建议使用调制过的口味咖啡粉,这样口感会变差
做法:
1.
先把牛奶倒入锅中
2.
再加入糖
3.
再加入玉米淀粉
4.
搅匀至顺滑
5.
再放入电磁炉小火加热至浓稠,随着加热时间的增多面糊的糊化是会越来越浓稠的,直到成抱团装(成功的奶球面团是像图4那样不粘锅底的)
6.
再放盘中备用
7.
再分成每个22克的小挤子
8.
再搓圆
9.
再依次摆放入盘中
10.
再用筛网把咖啡粉筛入奶球上
11.
哇偶暴香啊
12.
浓郁的咖啡味儿简直了
13.
香甜软糯
14.
咖啡奶球绝绝子啊