用料：
- 西兰花 1小棵
- 番茄 1个
- 番茄酱 1勺
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
小贴士：
番茄加盐炒熟烂，再放西兰花炒容易吸收番茄汁，这样味道更好吃。
做法：
- 1. 西兰花洗净后切成小朵，备用
- 2. 番茄洗净切小块备用
- 3. 备好葱姜蒜末
- 4. 起锅烧水，加盐和油烧开，放入西兰花煮沸至断生，捞出备用
- 5. 再起锅烧油，爆香姜蒜
- 6. 放入番茄炒匀
- 7. 加盐炒匀至熟烂
- 8. 放入西兰花和番茄酱，翻炒均匀至入味
- 9. 出锅装盘，撒入葱花
- 10. 上桌即可食用
- 11. 成品图
番茄加盐炒熟烂，再放西兰花炒容易吸收番茄汁，这样味道更好吃。