茄汁西兰花的做法

• 1.西兰花洗净后切成小朵，备用

• 2.番茄洗净切小块备用

• 3.备好葱姜蒜末

• 4.起锅烧水，加盐和油烧开，放入西兰花煮沸至断生，捞出备用

• 5.再起锅烧油，爆香姜蒜

• 6.放入番茄炒匀

• 7.加盐炒匀至熟烂

• 8.放入西兰花和番茄酱，翻炒均匀至入味

• 9.出锅装盘，撒入葱花

• 10.上桌即可食用

• 11.成品图