酱汁西兰花的做法

• 1.用蔬果清洗剂浸泡5分钟

• 2.主辅料备齐

• 3.西兰花大火焯水1分钟，一定要等锅里水沸腾后再计时，捞出过凉水，沥水备用

• 4.锅里下油，随即下花椒数粒，油热后加入蒜瓣，烹调出香味后加入黄豆酱，炒香后加入西兰花

• 5.炒出水份，5分钟左右即可出锅

• 6.买回来的西兰花表层不好清洗干净，可用盐水浸泡或者用蔬果清洗专用剂处理

• 7.出锅即可，孩子要吃火腿肠，临时加了几片