麻酱西兰花

麻酱西兰花
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作者:悠然_61vj

健康功效

西兰花:补脾

食材用料

麻酱 一大勺
适量
花椒油 适量
鸡精 适量

麻酱西兰花的做法

  • 麻酱西兰花的做法图解1

    1.先把西兰花洗净,把菜根切掉,用刀把西兰花改成下图形状

  • 麻酱西兰花的做法图解2

    2.锅里加水烧开,放点盐,和油,把西兰花放开水里焯一下,捞出,放入凉开水过一下。

  • 麻酱西兰花的做法图解3

    3.把芝麻酱盛一大勺,放入碗中,加两勺凉开水搅匀,成糊状。

  • 麻酱西兰花的做法图解4

    4.把蒜剁成蒜蓉。

  • 麻酱西兰花的做法图解5

    5.西兰花放入小盆中,依次放入麻酱,蒜蓉,花椒油,香油,盐,鸡精,拌匀,装盘既可

小贴士

焯绿菜时,水里加点盐和油,焯出的菜更绿,更鲜艳。

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麻酱西兰花的家常做法

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