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麻酱西兰花
健康功效
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
麻酱西兰花的做法
![麻酱西兰花的做法图解1]()
1.先把西兰花洗净，把菜根切掉，用刀把西兰花改成下图形状
![麻酱西兰花的做法图解2]()
2.锅里加水烧开，放点盐，和油，把西兰花放开水里焯一下，捞出，放入凉开水过一下。
![麻酱西兰花的做法图解3]()
3.把芝麻酱盛一大勺，放入碗中，加两勺凉开水搅匀，成糊状。
![麻酱西兰花的做法图解4]()
4.把蒜剁成蒜蓉。
![麻酱西兰花的做法图解5]()
5.西兰花放入小盆中，依次放入麻酱，蒜蓉，花椒油，香油，盐，鸡精，拌匀，装盘既可
小贴士
焯绿菜时，水里加点盐和油，焯出的菜更绿，更鲜艳。
麻酱西兰花的家常做法
（全部）
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
1.先把西兰花洗净，把菜根切掉，用刀把西兰花改成下图形状
2.锅里加水烧开，放点盐，和油，把西兰花放开水里焯一下，捞出，放入凉开水过一下。
3.把芝麻酱盛一大勺，放入碗中，加两勺凉开水搅匀，成糊状。
4.把蒜剁成蒜蓉。
5.西兰花放入小盆中，依次放入麻酱，蒜蓉，花椒油，香油，盐，鸡精，拌匀，装盘既可
焯绿菜时，水里加点盐和油，焯出的菜更绿，更鲜艳。
