腊肉炒菜苔的做法

做法：

• 1. 红菜苔掐成小段，洗净沥水备用
• 2. 腊肉去皮洗净，切成薄片
• 3. 放入冷水锅中煮沸，捞出沥水
• 4. 再起锅放入腊肉，煸炒出油
• 5. 淋入料酒和味极鲜酱油，炒香
• 6. 放入红菜苔，大火翻炒均匀至熟
• 7. 出锅装盘
• 8. 成品图