红烧翅尖的做法

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用料：
翅尖
姜
辣椒
盐
油
料酒
生抽
糖

小贴士：

1、肉类的烧之前最好都焯一下
2、最后放糖可以炒出漂亮的糖色，而且味道更好

做法：

1. 鸡翅洗净
2. 焯一下
3. 捞起沥干
4. 油热后放入辣椒、姜片
5. 放入翅尖，加入适量料酒、盐翻炒
6. 加入生抽、水，大火煮开后改中小火
7. 水快没有时，放入适量糖，改大火，烧出糖色即可