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小米鸡肉蔬菜粥的做法

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  • 用料:

  • 小米  100克
  • 鸡肉  80克
  • 胡萝卜  一节
  • 青菜  一颗
  •  一块
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量

小贴士:

鸡肉提前腌制更入味。菜梗要先放,菜叶比较快熟,要后放。

做法:

  • 1. 鸡肉切丝,倒入生抽、油
  • 2. 适量淀粉
  • 3. 放入姜丝
  • 4. 抓拌均匀腌制下
  • 5. 胡萝卜去皮切丝,菜梗和菜叶也切丝,分开摆放
  • 6. 小米清洗干净
  • 7. 锅中烧开水,放入小米
  • 8. 煮至粘稠后放入胡萝卜
  • 9. 放入菜梗,煮至断生
  • 10. 放入鸡肉
  • 11. 最后放入菜叶
  • 12. 加入少许盐调味
  • 13. 一道小米鸡肉蔬菜粥就做好了~