用料：
- 鲜虾仁 50克
- 馄饨皮 150克
- 瘦肉末 50克
- 胡萝卜 30克
- 青菜碎 20克
- 蚝油 10克
- 轻盐酱油 10克
- 香油 少许
- 淀粉 1大勺
- 拌馅的清水 20克左右
小贴士：
健康的朋友食用就在碗里加点生抽、胡椒粉、虾皮、紫菜等自己喜欢的调料会更好吃哦！
做法：
- 1. 洗净备好食材
- 2. 虾仁切碎后用刀背剁成泥，装入大点的容器中
- 3. 加入瘦肉末
- 4. 加入轻盐酱油、蚝油拌匀
- 5. 加入清水、淀粉拌匀至顺滑
- 6. 加入青菜碎备用
- 7. 胡萝卜切片放入开水锅中煮断生
- 8. 捞出切碎，放入虾泥中，搅拌均匀
- 9. 取馄饨皮，放入适量拌好的馅料
- 10. 包成馄饨
- 11. 全部包完后，取适量放入开水锅中，摇晃均匀，煮沸
- 12. 转中火煮熟，全部浮出水面变透明状就好了
- 13. 盛出装入碗中
- 14. 上桌即可食用
- 15. 成品图