用料：
- 萝卜 六个
- 猪肉 1500克
- 蒜苗 12颗
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 魔芋粉 适量
- 薯粉 适量
小贴士：
白萝卜水份大，可以多挤几次水。
做法：
- 1. 萝卜去皮擦丝
- 2. 加入食盐腌出水分
- 3. 猪肉放入绞肉机搅碎
- 4. 加入食用油
- 5. 蚝油
- 6. 生抽
- 7. 少许盐
- 8. 魔芋粉
- 9. 抓拌均匀
- 10. 蒜叶切碎
- 11. 蒜梗也切碎
- 12. 把萝卜挤干水分，随意切几刀
- 13. 再次挤干水分装入大盆中
- 14. 放入肉末和薯粉抓拌均匀
- 15. 放入蒜叶抓拌均匀
- 16. 油温五六成热时用两手掌摔打成圆形，炸熟捞出控油
- 17. 一道炸萝卜肉丸就做好了～