炸萝卜肉丸

炸萝卜肉丸
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作者:为食猫17

健康功效

猪肉:滋阴
蒜苗:活血化瘀

食材用料

生抽 适量
适量
魔芋粉 适量
薯粉 适量

炸萝卜肉丸的做法

  • 炸萝卜肉丸的做法图解1

    1.萝卜去皮擦丝

  • 炸萝卜肉丸的做法图解2

    2.加入食盐腌出水分

  • 炸萝卜肉丸的做法图解3

    3.猪肉放入绞肉机搅碎

  • 炸萝卜肉丸的做法图解4

    4.加入食用油

  • 炸萝卜肉丸的做法图解5

    5.蚝油

  • 炸萝卜肉丸的做法图解6

    6.生抽

  • 炸萝卜肉丸的做法图解7

    7.少许盐

  • 炸萝卜肉丸的做法图解8

    8.魔芋粉

  • 炸萝卜肉丸的做法图解9

    9.抓拌均匀

  • 炸萝卜肉丸的做法图解10

    10.蒜叶切碎

  • 炸萝卜肉丸的做法图解11

    11.蒜梗也切碎

  • 炸萝卜肉丸的做法图解12

    12.把萝卜挤干水分,随意切几刀

  • 炸萝卜肉丸的做法图解13

    13.再次挤干水分装入大盆中

  • 炸萝卜肉丸的做法图解14

    14.放入肉末和薯粉抓拌均匀

  • 炸萝卜肉丸的做法图解15

    15.放入蒜叶抓拌均匀

  • 炸萝卜肉丸的做法图解16

    16.油温五六成热时用两手掌摔打成圆形,炸熟捞出控油

  • 炸萝卜肉丸的做法图解17

    17.一道炸萝卜肉丸就做好了~

小贴士

白萝卜水份大,可以多挤几次水。

本菜谱由为食猫17上传

炸萝卜肉丸的家常做法

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