炸萝卜肉丸子

炸萝卜肉丸子
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作者:113366

食材用料

猪肉馅 适量
葱姜 适量
适量
五香粉 适量

炸萝卜肉丸子的做法

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解1

    1.准备食材,

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解2

    2.把萝卜洗净用擦板擦成丝

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解3

    3.再用刀切碎(不要切太碎了)

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解4

    4.葱姜切末

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解5

    5.把萝卜丝放入肉馅里,放入葱姜末,五香粉,盐搅拌均匀

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解6

    6.再放入鸡蛋,面粉,适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解7

    7.锅里放油烧五六成热,用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅,炸成金黄色

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解8

    8.捞出淋干油分放入容器内

  • 炸萝卜肉丸子的做法图解9

    9.成品图

小贴士

1.肉馅可根据自己喜好用猪肉,牛肉,羊肉。2.有时间的话第一次炸的时间短一点捞出来,等油温再升高点,放入再复炸止金黄色捞出,即食口感更佳。3.炸制期间用中小火。4,萝卜丝多放点口感更酥软些。

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炸萝卜肉丸子的家常做法

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