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鸡蛋炒西葫芦的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 西葫芦  200克
  • 蒜末  15克
  •  少许
  • 鸡汁  少许

小贴士:

西葫芦切的越薄越容易炒熟,调味料根据自己的喜好添加,鸡蛋不建议煎的太老

做法:

  • 1. 先把西葫芦片,蒜末,鸡蛋备齐
  • 2. 锅中倒入适量油烧热后倒入蛋液
  • 3. 小火慢煎
  • 4. 至鸡蛋凝固后盛出
  • 5. 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末煸出香味
  • 6. 再倒入西葫芦片
  • 7. 炒至西葫芦炒软
  • 8. 再倒入鸡蛋
  • 9. 炒匀
  • 10. 再加入盐
  • 11. 接着加入鸡汁
  • 12. 炒匀
  • 13. 再盛出装盘
  • 14. 鸡蛋炒西葫芦营养又好吃