凉拌莴笋的做法

做法：

• 1. 准备食材：莴笋去掉外皮切成厚薄均匀的小段
• 2. 将处理好的莴笋放入盘中
• 3. 放入5克食盐
• 4. 搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上
• 5. 腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌
• 6. 用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分
• 7. 倒入5毫升（1勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
• 8. 搅拌均匀即可
• 9. 装入盘中
• 10. 搭配一碗清粥，米道哈灵