凉拌莴笋的做法

• 1.准备食材：莴笋去掉外皮切成厚薄均匀的小段

• 2.将处理好的莴笋放入盘中

• 3.放入5克食盐

• 4.搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上

• 5.腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌

• 6.用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分

• 7.倒入5毫升（1勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

• 8.搅拌均匀即可

• 9.装入盘中

• 10.搭配一碗清粥，米道哈灵