凉拌莴笋

凉拌莴笋
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健康功效

莴笋:健脑益智
葱白:通阳

凉拌莴笋的做法

  • 凉拌莴笋的做法图解1

    1.将莴笋扒皮清洗干净,葱白 干辣椒 花椒粒洗净备用

  • 凉拌莴笋的做法图解2

    2.将葱白切丝,干辣椒切丝备用

  • 凉拌莴笋的做法图解3

    3.莴笋切丝或是擦丝放入大点的容器里备用

  • 凉拌莴笋的做法图解4

    4.将枸杞用温水提前泡上,少许白芝麻备用

  • 凉拌莴笋的做法图解5

    5.锅里放入适量的油烧热后依次放入花椒粒 干辣椒 葱白煸出香味即可关火将油盛出装在碗里备用(煸过得花椒粒 干辣椒 葱白另外盛出装在碗里炒菜时可以使用了,不要浪费哦!)

  • 凉拌莴笋的做法图解6

    6.放入适量的盐在莴笋里,在加入第五步骤的葱油搅拌均匀即可装盘

  • 凉拌莴笋的做法图解7

    7.清爽可口的莴笋就拌好了

  • 凉拌莴笋的做法图解8

    8.最后在撒上枸杞和芝麻装饰一下即可,凉拌莴笋成品图如下。

小贴士

不需要太多的调料,要保持莴笋的原汁原味。

本菜谱由巴中的游油上传

凉拌莴笋的家常做法

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