时蔬蘸酱的做法

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用料：
莴笋 50克
胡萝卜 50克
金针菇 30克
葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺

小贴士：

莴笋和胡萝卜都可以生吃，但是最好还是焯一下，这样食用更安全

做法：

1. 准备食材：胡萝卜、莴笋刨去外皮切成粗丝
2. 用金针菇将胡萝卜丝和莴笋丝捆在一起
3. 将锅内的水煮开后，倒入焯水30秒捞出
4. 将1勺葱伴侣6月香豆瓣酱放入调味碟内
5. 将焯好的时蔬装入盘中
6. 不用多余的调料，一勺豆瓣酱蘸着时蔬吃，健康又美味