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抄手馅儿的做法
www.xiangha.com/caipu/177949017.html
用料:
肉馅儿,半肥瘦
一斤
盐
5克
耗油
5克
鸡精
5克
花椒面
5克
生抽
2克
葱
30克
姜粒
20克
八角
一个
砂仁
一个
做法:
1.
买半肥瘦肉
2.
碗里放几片姜片,花椒粒,砂仁,葱段,用开水泡十分钟待用
3.
然后加入泡好的水到肉馅里,给他顺着一个方向搅拌,让水充分吸收
4.
然后加入以上调料,调料都是按照肉馅儿多少,和自己口味搭配的,然后起锅烧油,泼上去,搅拌均匀就好了