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  • 用料:

  • 肉馅儿,半肥瘦  一斤
  •  5克
  • 耗油  5克
  • 鸡精  5克
  • 花椒面  5克
  • 生抽  2克
  •  30克
  • 姜粒  20克
  • 八角  一个
  • 砂仁  一个

做法:

  • 1. 买半肥瘦肉
  • 2. 碗里放几片姜片,花椒粒,砂仁,葱段,用开水泡十分钟待用
  • 3. 然后加入泡好的水到肉馅里,给他顺着一个方向搅拌,让水充分吸收
  • 4. 然后加入以上调料,调料都是按照肉馅儿多少,和自己口味搭配的,然后起锅烧油,泼上去,搅拌均匀就好了