玫瑰酱手撕吐司的做法

做法：

• 1. 准备食材备用
• 2. 面包桶面称入0卡糖+鸡蛋+盐+牛奶+水+高筋面粉+酵母
• 3. 放入面包机启动揉面程序18分钟后，揉出粗膜加入软化好的黄油
• 4. 继续揉面18分钟，揉出薄而有韧性的手套膜
• 5. 直接取出来擀成长方形薄片
• 6. 抹上玫瑰酱
• 7. 切成小方块
• 8. 叠加放入吐司模具里
• 9. 放入烤箱，温度35度，湿度80% ，发酵1小时，发酵至8分满
• 10. 撒上少许蔓越莓干，筛入面粉
• 11. 送入预热好的烤箱下层，上下火180度烤30～35分钟
• 12. 烤好取出来震热气脱膜即可
• 13. 一款花香浓郁的玫瑰酱手撕吐司就做好了，一片一片撕着吃超级过瘾
• 14. 外焦里嫩，外皮酥脆，内里面包柔软像棉花一样
• 15. 成品1.玫瑰酱手撕面包配一杯玫瑰花茶，简单而精致的下午茶
• 16. 成品2