香菇烧菜心的做法

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用料：
香菇 6朵
菜心适量
油少许
盐少许
葱少许
姜少许
生抽适量
胡椒适量

小贴士：

菜心放入时需要旺火快炒，保持菜心的爽脆

做法：

1. 香菇泡水洗净
2. 切成较粗的丝状
3. 锅中油热后放入葱、姜
4. 倒入香菇丝
5. 加入少许盐、胡椒、生抽煸炒
6. 放入洗净控水的菜心
7. 旺火快炒
8. 装盘