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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 苦瓜  半条
  •  半勺
  • 鸡精粉  一点点
  • 大蒜  4瓣

小贴士:

苦瓜要切的薄一点,这样炒出来的苦瓜才好吃

做法:

  • 1. 把蛋液倒入油锅中
  • 2. 煎蛋鸡蛋凝固
  • 3. 油锅中油加热至95度再加入大蒜炒出香味
  • 4. 再倒入苦瓜
  • 5. 炒匀
  • 6. 再加入鸡蛋
  • 7. 炒匀
  • 8. 再加入盐
  • 9. 再加入鸡精粉
  • 10. 炒匀
  • 11. 看着很有食欲
  • 12. 成品图!