用料：
- 面粉 150克
- 黑全麦粉 150克
- 酵母 3克
- 白糖 8克
- 盐 3克
- 水 180克
- 花生油 少许
小贴士：
这个配方可以做6个大饼，我蒸了3个，其余3个冷冻起来了，下次可以直接蒸不用解冻，省事省心。
做法：
- 1. 准备食材称重：面粉，黑全麦粉，白糖，酵母，盐，水
- 2. 将面粉和黑全麦粉，盐，白糖倒在一起搅拌均匀备用
- 3. 把酵母放入清水搅拌均匀后放入面盆里拌成絮状
- 4. 揉成面团密封醒发至两倍大
- 5. 这是醒发好的面团
- 6. 搓成条，平均分成6个剂子
- 7. 肉成圆形
- 8. 取一个擀成椭圆形
- 9. 1/2处刷花生油防止粘连
- 10. 对半折起来
- 11. 压出花型
- 12. 边缘再次压一下更好看
- 13. 放入蒸屉，二次醒发20分钟
- 14. 蒸箱100度，蒸8分钟，焖3分钟即可出炉
- 15. 出炉
- 16. 成品图