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  • 用料:

  • 油麦菜  300g
  •  少许
  • 蚝油  少许

小贴士:

1.蒜蓉爆香放入油麦菜。
2.油麦菜断生放盐和蚝油,翻炒均匀即可。

做法:

  • 1. 将油麦菜洗净,切成大段。
  • 2. 炒锅放油烧热,放蒜蓉爆香。
  • 3. 放入油麦菜。
  • 4. 翻炒片刻,用炒勺按压。
  • 5. 待油麦菜炒至变色,放少许盐,翻炒均匀。
  • 6. 再放适量蚝油。
  • 7. 翻炒均匀即可。
  • 8. 成品。