香酥鸡排的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉用肉锤敲打拍松
• 2. 放入容器中
• 3. 加入2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+20克奥尔良腌料+1小勺盐，抓匀腌制2小时以上
• 4. 鸡蛋打散，面包糠和玉米淀粉分别装入容器中
• 5. 先沾一层玉米淀粉
• 6. 再裹上蛋液
• 7. 最后沾裏上面包糠
• 8. 依次做好放入烤盘，再放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟
• 9. 成品图
• 10. 图二