蒜炒芥兰的做法

做法：

• 1. 将芥兰洗净，放入开水锅中，加少许油盐。
• 2. 焯1分钟左右。
• 3. 捞出沥干水分。
• 4. 炒锅放油烧热，放入蒜粒炒香。
• 5. 放入芥兰，翻炒片刻。
• 6. 放入适量盐和少许味精。
• 7. 再放入适量蚝油。
• 8. 翻炒均匀入味。
• 9. 成品。