用料：
- 柠檬 一个
- 红茶叶 12克
- 牛奶 两瓶
- 白凉粉 50克
- 黄冰糖 80克
- 清水 1000克
小贴士：
小火煮出茶色即可关火，最好盖上盖子再焖几分钟，这样茶色不仅更深，味道也更加浓郁。放入冰箱冷藏口感更佳，不想喝冰的也可以不放，自然冷却后定型即可。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 柠檬用盐搓洗表皮
- 3. 洗净后切片，去籽
- 4. 红茶叶简单清洗下放入锅中
- 5. 倒入黄冰糖
- 6. 放入柠檬片
- 7. 加入1000克清水
- 8. 大火烧开后转小火滚煮五分钟
- 9. 关火，盖上盖子泡五分钟
- 10. 重新开火，倒入白凉粉
- 11. 边煮边搅拌
- 12. 烧开后关火
- 13. 过滤出茶叶和柠檬
- 14. 红茶水倒入容器中，晾凉后入冰箱冷藏
- 15. 凝固后倒入牛奶，拌匀即可享用