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  • 用料:

  • 排骨  200克
  • 大米  200克
  • 玉米粒  30克
  • 豌豆粒  30克
  • 胡萝卜  半根
  •  5克
  • 料酒  30克
  • 老抽  10克
  • 生抽  30克
  • 蚝油  10克
  • 五香粉  1克
  •  1克
  • 冰糖  3克

做法:

  • 1. 排骨冷水下锅,放入姜片、料酒焯水捞出洗净
  • 2. 料汁:老抽10g,生抽30g,料酒20g,蚝油10g,五香粉1g,盐1g
  • 3. 锅入油,放入冰糖小火炒至糖色
  • 4. 放入排骨上色
  • 5. 倒入料汁炒匀
  • 6. 倒入温水,盖盖炖15分钟
  • 7. 电饭煲中放入大米、排骨、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜块、汤汁,点煮饭键
  • 8. 撒上葱花拌匀就好啦~